Le grotto Bassa

Historiquement, les grottos tessinois servaient aux familles pour la conservation des produits alimentaires de leur propre production. Situés dans une zone fraîche et isolée, ils étaient en général composés d'une cantine et d'une place où les voyageurs se restauraient en goûtant aux spécialités de charcuterie et aux fromages de la région. Ces derniers étaient également accompagnés d'un boccalino de vin du terroir. Malheureusement, avec les années, les grottos ont été pratiquement tous transformés en restaurants, perdant ainsi leur ambiance typique du vieux Tessin.